Recetas nutritivas y con mucha sazón, muestran en Tlaxcala Capital
- 18 octubre, 2022
- 0
Con un concurso gastronómico se celebró el Día Mundial de la Alimentación
El Ayuntamiento de Tlaxcala, a través del Sistema Municipal del DIF, organizó un concurso para significar el Día Mundial de la Alimentación.
De esta forma, representantes de comunidades y delegaciones se dieron cita en el jardín de la sede del Ayuntamiento, donde se realizó una muestra de innovación de platillos con base en hongo seta, huauzontle, huitlacoche y verdolagas.
El presidente municipal, Jorge Corichi, destacó la calidad y sabor de todos y cada uno de los platillos que fueron hechos con amor.
Al dar la bienvenida a la actividad, la presidenta honorífica del DIF municipal, Cecilia Herrejón, reconoció a las participantes por sus habilidades en la cocina y por la armonía de sabores en la conjunción de los ingredientes con alto valor nutricional.
Así, deleitaron los paladares representantes de La Trinidad Tepehitec, San Diego Metepec, El Sabinal, Loma Bonita, San Buenaventura Atempan, San Isidro, Santa María Ixtulco, La Joya y de la coordinación alimentaria del DIF.
El jurado estuvo integrado por los especialistas en el arte culinario Marcela Dávalos, Ariana Astorga, Mario Santacruz y Marco Mellado quienes coincidieron en que los platillos presentados son de tal exquisitez que son dignos de mostrar a nivel nacional e internacional.
Es Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la Universidad del Altiplano.
Fue directora de Comunicación Social en el Ayuntamiento de Chiautempan, se desempeñó como Corresponsal del Diario de México en diversos Estados de la República Mexicana; Reportera de la Coordinación General de Información y Relaciones Publicas del Gobierno del Estado. Fungió como jefa de Información en el Ayuntamiento de Tlaxcala, Vocera de la Dirección de Atención de Migrantes (DAM) e Instituto Estatal de la Mujer (IEM); además fue coordinadora de comunicación social en el ayuntamiento de Yauhquemehcan, y jefa de Información del Grupo Monitor Nacional; Actualmente es la Directora General de Tlaxcala Digital.
